田子牛とは
田子牛（たっこぎゅう）とは青森県田子町にある池田ファームの黒毛和種ブランド牛
情報が少なくてハッキリしないんですが、
・生後１０ヶ月迄は田子高原の広大な草地で母牛と一緒に伸び伸びと飼育
・その後牛舎で安全な飼料と徹底した健康管理のもと２年間程肥育
・日本食肉格付協会枝肉取引規格がＡ５〜Ｂ１に格付けされたものを田子牛と称する
ようです。
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池田ファームではバーベキューハウスも経営しているそうなので
大自然につつまれながら、バーべキューなんてのもいいですね
でもなかなか青森まではいけませんねぇ。。。（笑
こちらも希少商品のため通販で売ってる機会は少ないみたいですから、見つけたらラッキーですね。
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