全国農業協同組合連合会栃木県本部のブランド牛。その定義は (1)黒毛和種 (2)(社)とちぎ農産物マーケティング協会が認定する、とちぎ和牛指定生産者が肥育したもの (3)肉質基準は、(社)日本食肉格付協会の格付において「A・B-2・3」等級に…
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