仙台牛の歴史は、昭和６年、兵庫県から種牛を導入し牛の改良を手がけたことから始まり、肥育方法の試行錯誤を繰り返して、現在の上質な仙台黒毛和牛を作り上げたそうです。仙台牛銘撰＞仙台牛の歴史 仙台牛は清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなどの…
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